„Ich liebe Kapuzinerkresse! Diesen leicht pfeffrigen, scharfen Geschmack nutze ich sehr gerne in meiner Küche“, sagt Chefkoch und Inhaber Arne Linke – und bringt genau diese Leidenschaft das gemeinsame Café. Zusammen mit Patissière Emma Friedrichs steht er für eine Küche, die verbindet: französische Eleganz, japanische Klarheit und norddeutsches Herz.
Nach Stationen in Hamburg, Portugal, Erfurt und zuletzt im Fine-Dining-Restaurant kos bringt Arne nun seine Kreativität nach Wulfshagen – an einen Ort, an dem Gastlichkeit, Geschmack und Atmosphäre auf besondere Weise zusammenfinden.
